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Aromatique méditerranéenne qu’il n’est plus besoin de présenter.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Romarin
– https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/guide-par-ingredient/tout-savoir-sur/romarin-comment-lutiliser-en-cuisine-193103

Délicieux en salade, acidulé .Mais comme toutes les "oseilles" à manger en quantité modérée.
– https://www.genialvegetal.net/-Patience-violon-
– https://garrigue-gourmande.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=1259&Itemid=102
https://www.mangeons-local.bzh/rumex/

Plantes des milieux plutôt humides à gout poivré.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Renou%C3%A9e
– http://www.sentiersderebecq.be/plantes/renouee.htm

Aujourd’hui, fin aout, la renouée du japon est en fleur. Un vrombissement assourdissant l’accompagne.
Sur ce bouquet de 5 mètres carrés des milliers d’insectes, mouches, abeilles, guêpes qui se nourrissent et pollinisent à tout va.
Stop ! C’est une envahissante qui fait chier le monde et bouscule. Elle suit les cours des ruisseaux et prend largement ses aises, il faut donc la détruire. Enfin, c’est le discours habituel.
Mais réfléchissons, le monde, le climat changent très vite et les (…)

Belle plante dont la fleur à l’odeur de miel et savoureuse pour aromatiser des desserts par exemple. Elle est aussi anti inflammatoire (contient de l’aspirine naturelle).
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Filipendula_ulmaria
– https://www.youtube.com/watch?v=BZRzIpx54oI

Wikipedia : La Ravenelle, Radis ravenelle ou Radis sauvage est une espèce de plantes annuelles communes de la famille des Brassicaceae. Originaire d’Asie ou de Méditerranée selon les sources, ce radis a été introduit dans la plupart des régions du monde et est considéré comme une plante envahissante dans de nombreux pays comme l’Australie. Il se propage rapidement et on le trouve souvent au bord des routes ou dans des endroits où le sol a été perturbé. C’est une mauvaise herbe très répandue (…)

La roquette est une plante annuelle de la famille des Brassicacées (ou crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet ; ses feuilles ressemblent à celles des radis et des navets, botaniquement très proches, et ont une saveur piquante et poivrée.
Sur la première photo une roquette complètement sauvage, sur la deuxième une variété de roquette cultivée mais qui se resème seule ensuite. Tout le monde la connait en feuille, mais le gout de la fleur est aussi délicieux. (…)

La rose est la fleur du rosier, arbuste du genre Rosa et de la famille des Rosaceae. La rose des jardins se caractérise avant tout par la multiplication de ses pétales imbriqués, qui lui donne sa forme caractéristique. Appréciée pour sa beauté et sa senteur, elle est célébrée depuis l’Antiquité par de nombreux poètes et écrivains ainsi que par des peintres, pour son parfum et pour ses couleurs qui vont du blanc pur au pourpre foncé, en passant par le jaune et toutes les nuances (…)