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Trèfle blanc

Trifolium repens

mardi 14 mai 2024, par Patrick Chêne

Le Trèfle blanc ou Trèfle rampant, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées de l’Ancien Monde. C’est l’une des espèces les plus répandues du genre Trifolium (les trèfles). Jouant un rôle important comme espèces complémentairs pour sa bonne valeur fourragère dans de très nombreuses prairies, il est considéré comme une adventice dans certaines terres cultivées (notamment les vergers irrigués) et des jardins. C’est une plante très basse à tige rampante, reconnaissable à ses inflorescences blanches, parfois un peu rosées, au parfum assez agréable.

Comme tous les trèfles contient des substances œstrogéniques, à manger en petite quantité.

 https://fr.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%A8fle_blanc

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