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Silènes

Silene spp

dimanche 26 mai 2024, par Patrick Chêne

"Le nom du genre est certainement lié au personnage de Silène, père adoptif et précepteur de Dionysos, toujours représenté avec un ventre enflé semblable aux calices de nombreuses espèces, par exemple S. vulgaris (le Silène enflé) ou S. conica au calice en outre. "

"Les fleurs quant à elles, ont un goût beaucoup plus léger, et sont généralement plus décoratives que gustatives. Comment la cuisiner : Les feuilles sont généralement consommées dans des plats salés comme des salades, des soupes ou des gratins. On peut réaliser des tisanes au silène enflé."

 https://fr.wikipedia.org/wiki/Sil%C3%A8ne_(plante)
 https://www.plantes-et-sante.fr/articles/cueillette-sauvage/4485-le-silene-enfle-il-est-gonfle

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