Salade coupée !

Les parties entières de plantes que l’on ne connait pas bien gustativement ne sont pas toujours absorbées. Elles ont le mérite de pouvoir être reconnues, d’être souvent visuellement particulières pourtant. Mais on peut parfois une fois sûr que toutes les plantes sélectionnées sont comestibles être décidé à les couper en petits morceaux, faciles à avaler. Cela donne un mesclun de morceaux de toutes couleurs et de tous gouts.

On transforme ainsi ce saladier coloré et gouteux :

Avec l’aide d’un tel outil :

En ceci, un puzzle de petits bouts gourmands :

A manger directement en salade ou bien à mélanger avec de la salade plus conventionnelle, avec des carottes râpées, en omelette aux herbes, en fromage aux herbes, etc ... la déclinaison est infinie et assure couleurs et goûts inattendus !