4 - Recettes

Le manque d’habitude de ces gouts et textures fait que l’on peut rester un peu interdit devant un plat d’herbes que l’on ne connait pas. Comment le servir ? Alors dans cette rubrique, quelques idées parmi toutes celles que vous pouvez mettre en œuvre.

Ces cueillettes sont d’abord et avant tout faites pour être servies en Salade.Mais en soupe, en pesto, en cakes, etc ...

Articles de cette rubrique

  • Faire sa Salade.

    , par redaction

    Par définition, une salade, c’est un « mesclun », un mélange ...
    Tous les jours au cours d’une petite promenade autour de sa maison ou de tout autre lieu que l’on apprend à connaître, on collectera une grande variétés de plantes (30 à 80 espèces assez facilement) que ce soit sur une zone « sauvage » ou (...)