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Courgettes, courges, citrouilles ..

Cucurbita pepo

mardi 16 juillet 2024, par Patrick Chêne

La fleur mâle de courgette est un met connu, éclatant par sa couleur, souvent utilisé pour confectionner des beignets.

– https://fr.wikipedia.org/wiki/Cucurbita_pepo
– https://www.marieclaire.fr/cuisine/fleurs-de-courgettes,1222288.asp

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