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Ail triquètre

Allium triquetrum

vendredi 10 mai 2024, par Patrick Chêne

L’ail à trois angles ou ail triquètre est une plante à fleurs de la famille des Amaryllidacées qui pousse en région méditerranéenne.
Utilisée pour l’ornement, elle s’est naturalisée en Grande-Bretagne, en Bretagne et en Normandie, principalement sur le littoral. Elle pousse souvent sur les talus, en groupes assez denses. Sa prolifération en tapis dense, particulièrement en périphérie des zones urbaines et le long des sentiers, entraînerait la disparition des espèces locales.

fleurs et feuilles se mangent comme avec n’importe quel autre ail.

 https://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_%C3%A0_trois_angles
 https://nature-comestible.fr/ail-triquetre/

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