Introduire dans les assiettes des plantes qui en ont disparu, alors qu’elles y étaient régulièrement invitées. Des plantes qui ont plus de goûts, plus de vitamines et de minéraux. Des plantes qui poussent partout tout autour de nous pour plus d’autonomie.
Nous vous proposons donc de la salade cueillie pour vous ou pour vos clients ... ou bien une promenade pour vous enseigner à la cueillir vous même.
Pour toute demande de votre salade sauvage déjà cueillie ou de cueillette ensemble passez un SMS au 06 12 28 05 42
Articles les plus récents
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6 mai 2025, par Patrick Chêne
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Syringa_vulgaris
– https://www.marieclaire.fr/idees/6-recettes-florales-a-base-de-lilas,1339328.asp
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6 mai 2025, par Patrick Chêne
En fait de nombreux lamier existent, tous comestibles, mais plus ou moins agréables selon l’espèce. Les pépiniéristes se sont amusés à leur mettre des couleurs sur les feuilles (blanc/Rouge).
– https://plantes-sauvages-comestibles.com/reconnaitre-et-cuisiner-le-lamier-jaune/
– https://monde-vegetal.fr/blogs/blog/lamier-jaune
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Lamier
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6 mai 2025, par Patrick Chêne
Liane à feuilles caduques et grappe de fleurs violettes.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Wisteria
– https://www.julieandrieu.com/recettes/beignets-fleurs-glycines-camille-oger
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1er avril 2025, par Patrick Chêne
Cultivées dans nos jardins avec un gout puissant et des feuilles
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Komatsuna
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Moutarde_brune
– https://microsaveurs.fr/produit/pousses-de-moutarde-mizuna-rouge/
– Etc ...
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1er avril 2025, par Patrick Chêne
Au léger gout d’ail.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Alliaire_officinale
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1er avril 2025, par Patrick Chêne
Un incontournable délicieux.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum
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31 mars 2025, par Patrick Chêne
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Forsythia
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31 mars 2025, par Patrick Chêne
Fleurs à odeur de miel un peu amère, jeune feuille à gout d’amande, fruit ... tout est bon !
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunier
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31 mars 2025, par Patrick Chêne
Belle printanière !
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Primev%C3%A8re_officinale
– https://jardinage.lemonde.fr/dossier-3285-primevere-officinale.html
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31 mars 2025, par Patrick Chêne
Délicieuse et ...odorante à souhait. Inutile de la présenter en Occitanie. Toulouse étant la ville de la violette.
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Violette_odorante
– https://couplan.com/la-violette-viola-odorata/